Baby Shower

Estos muffins son para el Baby Shower de mi comadre Miroslava, estábamos todos tan contentos cada uno tenía que llevar algo y a mí siempre me tocan los dulces.

Eran riquísimos los muffins, eran tres recetas diferentes una con chocolate de leche, otra con cacao y otra con cacao y cacahuates, la cobertura era una cheese cream de dos sabores; la blanca con sabor a coco y la azul con sabor a mantecado.

No quedó ni la muestra y eso me encanta la verdad, para que mentiros.

Olatz

Mario Bross para Salvatore

Este cumple es muy especial para mí porque es de mi hijo menor y el siempre está metido en todos las salsas, le  encanta cuando hacemos los bizcochos estar de catador, con las pastas de azúcar ni se diga como los Scouts "Siempre Listo" para probar.

Hicimos dos bizcochos la base o el de abajo era un Madeira pero con menos harina ya que no me gusta que el bizcocho quede seco y para mi gusto este bizcocho es excelente para trabajar pero muy seco, ojo que si voy a modelar un bizcocho con alguna forma hago la receta original.

El bizcococho de arriba era marmoleados, porque quería que al cortar se vieran los colores.

Estuve trabajando casi dos meses en este cumple, en lo que más trabajé fué en la piñata que después de haber realizado el diseño de Mario, Salvador no quería pegarle a Mario sino a Bowser el malo del juego, muy lógico pero....

Hicimos los cotillones o regalo de chuches y un juguete que se llevan los niños que han participado en el cumple, la mantelería de Mario, decoración del lugar, arco de globos en la zona de la tarta.......

Bueno poco a poco iré poniendo las fotos, que gracias a Dios tenemos mucho trabajo y reconozco que tengo abandonado el blog.

Aquí tienen una foto de la Piñata

A ver si subo de cuando estaba terminada dentro de casa que como la puse para decorar la mesa, le dieron un meneo a la pobre que creía que Marioa iba al ambulatorio en la noche, como ven le metieron el dedo los más peques.... Disfrutaron y disfrutamos un montón.

Trabajos Realizados

Tus fiestas

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24 de Septiembre Curso Nivel I

Aprenderán técnicas básicas y sencillas de tipos de fondant, decoración, teñido de masas y formas y técnicas de modelado, tipos de bizcochos, rellenos, almíbares, etc. Entregamos diploma de asistencia y dossier con detalles y recetas. Comenzamos a las 9am pero quedamos a las 8: 30am hasta las 17: 00pm aprox. Reserva de plaza 50€ Tiene todo incluído hasta el bizcocho. Grupos de 4

Costo:110€

 

Solo debeis traer Vuestro delantal y el rodillo, que os sirve el de madera de toda la vida. A los interesados les enviaremos las indicaciones de como llegar a L´Eliana sin  perderse.

 

Todos los asistentes rellenarán una tarta, la cubrirán y decorarán modelando una figura y usando cortadores.

La tienda Tu Repostería

Hola Chicas y chicos, hoy os voy a poner unas fotos de algunas cositas de la tienda; como sabeis somos tienda online y ofrecemos nuestro servicio en España - Península.

Podeis visitar nuestra web que es http://www.tureposteria.com/ y hacer el pedido directamente allí así luego que es enviado os descargais la factura.

Cualquier información nos escribis a tureposteria@hotmail.com

Saludos, 

Olatz.

Cajas para Cupcakes

Revista especializada en Cupcakes

Cortador Daisy



Lollipops

Fondant Preparado listo para usar

 Revistas con detalles y recetas

Rodillo Granos de Arroz

Cachapas de Maíz desgranado

Hola:

Hoy Gloria a Dios hemos conseguido unas mazorcas tiernar y me puse a desgranar el maíz, eran cuatro mazorcas, les puse a ojo por ciento un cuarto de leche de lo que ocupaban en mi licuadora, el maíz tierno es húmedo, un poco de sal y un poco de azúcar y dos cucharadas soperas de harina P.A.N para darle consistencia ah y dos huevos.

Vean las fotos, prueben y me dicen.

Besos

Olatz.

CHICHA VENEZOLANA

Hola Amores:

Pues aquí estoy otra vez para seguir dándoles un poco la lata. Resulta que en casa nos pusimos como siempre Ma. Esther y yo con "nuestros inventos" pero para este le llamamamos a Maricellys mamá.

Nosotras sabíamos que hace una chicha muy buena y criollita, pues os puedo decir que no es buena es excelente, mi tropa que aveces se pasa de exigente quedó encantada.

Os doy los ingredientes, pero no solo para que los leais sinó para que los hagais.

Ingredientes:

01 Taza de  Arroz

09 Tazas de Agua

                    Canela en Rama y limón

01 o 02 latas de leche condensada ( depende de lo dulceros que seais).

Se pone a cocer el arroz con el agua a fuego lento con dos ramas de canela y rayadura de limón,  cuando ya está blando se pone en la licuadora con parte del agua y se licúa, a veces sobra agua depende del tipo de arroz.

A esta preparación se le añade en la licuadora ( como es mucho yo coloco una parte en una jarra) un bote de leche condensada y listo, se unen ambas partes.

Se sirve muy frío con hielo y se le pone un poco de leche condensada y canela.

Aquí os dejo unas fotos,

Espero la hagais.
Olatz.